Evento reuniu 28 estabelecimentos e integrou programação dos 171 anos da cidade
O 2º Circuito Gastronômico de Aracaju foi concluído ao final de março, repetindo o sucesso da primeira edição e reforçando a gastronomia como um dos atrativos turísticos da capital sergipana. Promovido pela Prefeitura de Aracaju, por meio da Secretaria Municipal do Turismo (Setur), em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes — seccional Sergipe (Abrasel/SE), o evento contou com a participação de 28 bares e restaurantes.
Cada estabelecimento recebeu um troféu de participação ao término do circuito, que integrou as comemorações pelos 171 anos da cidade. Durante todo o mês, os participantes criaram receitas inéditas com base em ingredientes regionais, entre eles castanha, caju, caranguejo, mangaba e o tradicional amendoim cozido.
A iniciativa permitiu que moradores e turistas fizessem um roteiro pelos diferentes bairros da cidade, conhecendo a diversidade de sabores que compõem a culinária aracajuana. Segundo a organização, o circuito também teve impacto econômico ao movimentar o setor de bares e restaurantes e fortalecer a cadeia produtiva relacionada ao turismo.
Para o secretário municipal do Turismo, Fábio Andrade, a ação já figura como estratégia fixa no calendário de Aracaju. Andrade afirmou que o circuito aproxima turismo e gastronomia, valoriza a identidade local e estimula visitas a áreas além dos pontos turísticos tradicionais, proporcionando novas experiências aos visitantes e residentes.
O presidente da Abrasel/SE, Bruno Dórea, destacou a importância da cooperação entre a entidade e o poder público. Dórea ressaltou a confiança da Prefeitura na realização de mais uma edição e avaliou que a ação beneficia restaurantes, população e turistas, além de contribuir para consolidar preparos vencedores nos cardápios dos estabelecimentos conforme a recepção obtida durante o evento.
Com a conclusão desta edição, o Circuito Gastronômico permanece como uma iniciativa que une cultura, tradição e sabores locais, fortalecendo a parceria entre a Setur e a Abrasel/SE e ampliando oportunidades para o setor de turismo e gastronomia na capital.
Com informações de Jornaldodiase
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