Foi confirmada nesta segunda-feira, 29 de setembro de 2025, a terceira morte na Região Metropolitana de São Paulo por suspeita de ingestão de bebida contaminada por metanol. A substância, amplamente utilizada como insumo industrial, é altamente tóxica para consumo humano mesmo em pequenas quantidades.
O que é metanol?
De acordo com a Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP), o metanol é um álcool simples de fórmula CH3OH, líquido à temperatura ambiente. Na indústria, costuma ser produzido a partir de gás natural e serve de matéria-prima para solventes, adesivos, pisos e revestimentos.
Diferença entre metanol e etanol
O etanol, encontrado em bebidas alcoólicas, é obtido principalmente pela fermentação de açúcares presentes em matérias-primas como cana-de-açúcar e milho. Já o metanol, por sua toxidade, não pode ser utilizado em bebidas. Traços residuais podem surgir naturalmente em fermentações, mas em níveis mínimos permitidos pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
Regulamentação rígida
Por representar risco à saúde e à segurança pública, a movimentação e o armazenamento de metanol exigem registro obrigatório na ANP. A agência estabelece normas específicas para evitar o uso do produto como adulterante de combustíveis ou bebidas.
Sintomas de intoxicação
Após o consumo de bebida possivelmente adulterada, sinais como visão turva, dor de cabeça intensa, náusea, tontura ou rebaixamento do nível de consciência podem indicar intoxicação por metanol. Nessas situações, o atendimento médico deve ser procurado imediatamente.
Como identificar bebida adulterada
O Procon-SP orienta desconfiar de preços muito abaixo da média. Embalagens com lacre desalinhado, rótulos tortos, erros de ortografia, logotipos alterados ou ausência de informações essenciais — como CNPJ, endereço do fabricante e número de lote — também são indícios de irregularidade.
Testes caseiros não são recomendados
Autoridades alertam que ações como cheirar, provar ou tentar queimar a bebida não garantem a detecção de metanol e podem representar risco adicional ao consumidor.
Em caso de suspeita ou sintomas, a recomendação é buscar serviço de saúde com urgência.
Fonte: Agência Brasil
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