Teve início nesta segunda-feira, 2 de março, mais uma edição do Circuito Gastronômico de Aracaju, iniciativa que reúne 28 bares e restaurantes espalhados por diferentes bairros da capital. Organizado pela Prefeitura de Aracaju, por meio da Secretaria Municipal do Turismo (Setur), em parceria com a seccional sergipana da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-SE), o evento prossegue até 31 de março.
Ao longo do mês, cada estabelecimento apresenta um prato inédito criado a partir de ingredientes que fazem parte da culinária regional, a exemplo de castanha, caju, caranguejo, mangaba e amendoim cozido. A proposta é destacar sabores locais, estimular a criatividade dos chefs e reforçar a gastronomia como atrativo turístico.
O secretário municipal do Turismo, Fábio Andrade, salientou que a iniciativa fortalece a economia e valoriza a identidade da cidade. “Nossa culinária é autêntica e cheia de personalidade. Esse circuito exalta nossos ingredientes e proporciona uma experiência diferenciada tanto para moradores quanto para visitantes”, afirmou.
Para Bruno Dórea, presidente da Abrasel-SE, a programação também aproxima o público dos restaurantes. “Queremos convidar moradores e turistas a circular por toda a capital, da orla ao centro, para conhecer nossa gastronomia e vivenciar esses sabores que fazem parte do destino Sergipe”, destacou.
O Circuito Gastronômico integra as comemorações pelos 171 anos de Aracaju e reforça o posicionamento da capital como referência no turismo gastronômico nacional.
Pratos, casas participantes e endereços
Acarajé da Kaline – 8 bolinhos de acarajé com aratu – Praça Alameda das Árvores
Aruanã Al Mare – Penne com frutos do mar – Av. Inácio Barbosa, 3
Babbo – 13 de Julho – Rua Dr. Osório de Araújo Ramos, 156
Bar do Caranguejo – Escondidinho de caranguejo – Av. Santos Dumont, 550
Cordel – Espaguete Sergipe Del Rei – Rua Adroaldo Campos, 155
Duetto – Nhoque do Mangue aos Cajueiros – Rua José de Albuquerque Feijó, 86
Espelunca – Siri-i-pe – Rua Dr. Márcio Rollemberg Leite, 717
Espetada – Espetinho Aracaju – Aru Food Park
Espetinho do Zé – Pastéis de Ará – Av. Santos Dumont, 1140
Fatiado do Léo – Chapa carne de sol, fritas e camarão alho e óleo – Rua João Gêniton da Costa, 180
Festa Fácil – Tentação de Castanha – Rua Jacinto Uchôa de Mendonça, 159
Fina Massa – Lampião e Maria Bonita – Rua Estrada da Luzia, 1411
Original Gaúcho Burger – HB de Caranguejo – Av. Cap. Joaquim Martins Fontes, 182
Jobim Pé na Areia – Vinagrete Sergipe é meu lugar – Av. Inácio Barbosa, 320
La Vista – Chapa Nordestina – Av. Beira Mar, 225
Laguna – Sergipe – Av. Santos Dumont, 751
Maria Farinha – Carne de Sol à Moda Maria Farinha – Av. Santos Dumont, 1329
O Caranguejo Boteco – Caranguejo à Parmegiana – Rua José Deodoro dos Santos, 795
Parati – Frutos do mangue com pirão de amendoim no coco verde – Rod. Inácio Barbosa, s/n
Pastel Sol – Escondidinho do Sol – Av. Santos Dumont, 426
Pizzaria da Mama – Pizza minha terra – Av. Poço do Mero, 744
Restaurante Opção – Churrasco de carneiro e farofa de amendoim – Rua Paraíba, 305
Santa Pizza – Capelleto ao Gamberi e crocante de castanha – Av. Santos Dumont, 1387
Sato – Combinado Aracaju – Av. Paulo VI, 177
Seo Inácio – Coco da Capsulana – Rua Ceicinha Vieira, 160
Seu Sergipe – Acaiú – Rua Dr. Celso Oliva, 287
Sollo – Lasanha de aratu – Av. Inácio Barbosa, 1000
Tasca Burger – Lá Tosca – Av. Marieta Leite, 147
As fotos de todos os pratos podem ser conferidas no perfil da Setur no Instagram. O público pode visitar os estabelecimentos nos horários habituais de funcionamento, pagando o valor definido por cada casa.
Com informações de Infonet
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