A rede pública estadual de ensino de Sergipe assegura alimentação escolar diversificada e segura a mais de 140 mil estudantes, com cardápios regionalizados e forte participação da agricultura familiar.
O governo de Sergipe mantém um robusto programa de alimentação escolar voltado a mais de 140 mil estudantes da rede pública estadual, com ações que vão além da simples oferta de refeições. A iniciativa aposta na diversificação do cardápio, na valorização dos produtores locais e na segurança alimentar como pilares centrais de uma política que une educação, saúde e desenvolvimento regional.
Entre os destaques do programa estão duas ações com identidade sergipana marcante: o Barriguinha Cheia e o Filé de Camarão. Os projetos reforçam o compromisso com a regionalização dos cardápios, inserindo ingredientes típicos da cultura alimentar do estado no cotidiano das escolas e fortalecendo o vínculo dos alunos com a produção local. A participação da agricultura familiar é um eixo estratégico nesse processo, garantindo que parte significativa dos alimentos servidos venha diretamente de pequenos produtores sergipanos.
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A política de alimentação escolar do estado também prioriza a segurança alimentar, assegurando que os estudantes recebam refeições nutricionalmente adequadas e preparadas com qualidade. A regionalização do cardápio não apenas respeita os hábitos culturais das comunidades atendidas, mas também movimenta a economia local ao criar demanda constante para a agricultura familiar. Com mais de 140 mil beneficiados, o programa se consolida como uma das maiores e mais relevantes ações de bem-estar estudantil em curso no estado de Sergipe.








Fonte: Governo de Sergipe
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